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C'est Ma Fournée
une petite merveille de la Blogosphère culinaire, dans laquelle Valérie partage avec générosité, humour, et un immense talent d'écriture et de photographies, de fabuleuses recettes sucrées et salées, dont la lecture est déjà une promesse de plaisir !

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Cooks Illustrated
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Espace des Sciences
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Gastronomie Moléculaire
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Le Glossaire des Termes Culinaires
Un glossaire des termes culinaires unique et indispensable disponible sur le site de Agro Paris Tech et animé avec passion et rigueur par Hervé This. Je crois que je le consulte au moins une fois par jour !

Le blog de Raphael Haumont
Raphael Haumont est enseignant-chercheur à l’université Paris Sud-Paris Saclay. Co-fondateur du Centre Français d’Innovation Culinaire (CFIC) avec le chef Thierry Marx en 2013, il dirige aujourd’hui la chaire universitaire « cuisine du futur »

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