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Réussissez de délicieuses pâtes au citron

Les pâtes au citron ( pasta al limone ) sont un incontournable de la cuisine italienne.  L’acidité des zestes et la fraîcheur du jus de citron se marient parfaitement avec les pâtes ! Découvrez comment quelques gestes simples permettent de transformer un simple plat de spaghettis en un met tonique ,  gourmand et léger , et rapide à préparer !

Une sauce au chocolat inratable. Et quelques informations utiles pour acheter et cuisiner le chocolat

Imaginez une sauce au chocolat chaude et onctueuse qui coule sur des boules de glace à la vanille. Elle est pas belle la vie ? Découvrez comment réussir la sauce au chocolat à tous les coups, et quelques informations utiles pour acheter et cuisiner le chocolat.

Bien choisir sa crème et réussir à tous les coups la crème chantilly

Rien de telle qu'une crème chantilly maison pour sublimer des fraises ou une coupe de fruits, accompagner un gâteau au chocolat, farcir des choux, ou pour une version allégée de la tarte tatin ! Et c'est vraiment très facile dès qu'on sait quelle crème utiliser, quels gestes réaliser, et qu'on comprend pourquoi .