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Apprenez le tempérage pour des chocolats maison brillants et cassants

Si vous voulez faires des chocolats maison pour Pâques ou d’autres occasions, il faut absolument que vous compreniez et maitrisiez le tempérage du chocolat . C’est grâce à lui que vous obtiendrez de jolis chocolats brillants et cassants .

Préparez facilement un chocolat chaud épais, onctueux et gourmand

  Après une balade en forêt, une journée de ski, ou simplement pour un gouter gourmand, quel plaisir de déguster une tasse de chocolat chaud épais et savoureux .

Une sauce au chocolat inratable. Et quelques informations utiles pour acheter et cuisiner le chocolat

Imaginez une sauce au chocolat chaude et onctueuse qui coule sur des boules de glace à la vanille. Elle est pas belle la vie ? Découvrez comment réussir la sauce au chocolat à tous les coups, et quelques informations utiles pour acheter et cuisiner le chocolat.