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La meilleure façon de congeler et décongeler rapidement vos aliments

  Congeler des aliments n'a d'intérêt que si on peut préserver leur qualité, et les décongeler rapidement.

Granité de Caïpirinha : délicieux et rafraichissant, sans abuser de l'alcool !

  Un granité de caïpirinha (ou de n'importe quel cocktail) est une délicieuse et rafraichissante façon de faire un trou normand , ou de finir un repas ou une soirée sans abuser de l'alcool .  A essayer pour les fêtes à venir !

Une boisson rafraîchissante pour l’été : le Lemon & Mint. Et des astuces pour conserver les herbes aromatiques.

Sauf d’avoir un potager ou un bac à herbes, on s’est tous retrouvés un jour avec un gros bouquet d’herbes fraîches  (persil, menthe, basilic, ciboulette, thym, etc.) dont on a utilisé une partie pour une recette, et dont on se demande comment le conserver.