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Une recette extra et facile pour des pancakes dorés et moelleux

La blogosphère regorge de recettes de pancakes. Celle que je vous propose est la meilleure et la plus facile de toutes celles que j'ai essayées avec un bon équilibre entre le goût légèrement acide et la texture très moelleuse et aérée.
Parfait pour démarrer la journée !