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Une recette extra et facile pour des pancakes dorés et moelleux

La blogosphère regorge de recettes de pancakes. Celle que je vous propose est la meilleure et la plus facile de toutes celles que j'ai essayées avec un bon équilibre entre le goût légèrement acide et la texture très moelleuse et aérée.
Parfait pour démarrer la journée !

Une délicieuse recette de lentilles corail au lait de coco

Si vous en avez assez des légumes d'hiver, ce plat de lentilles corail au lait de coco mettra du soleil et de la couleur dans vos assiettes en attendant le printemps.

Un Granola maison super croustillant !

Quand vous aurez essayé cette recette de Granola maison, vous ne pourrez plus vous en passer !

Réussissez votre Béchamel pour un Mac and Cheese léger et gourmand

La béchamel est la base de nombreux gratins. Elle apporte de la rondeur aux lasagnes, du moelleux aux croque-monsieur et c'est un ingrédient indispensable pour des gratins de pâtes légers et gourmands.

Les meilleures astuces pour refroidir rapidement une bouteille

Catastrophe ! Vous avez oublié de mettre la bouteille de champagne ou de vin au frais et vos invités vont arriver. Pas de panique : vous pouvez la rafraîchir en 5 mn !

Réussissez le riz à l’asiatique avec une simple casserole

Sauf si vous mangez du riz (presque) tous les jours, pas besoin d'acheter un rice-cooker pour réussir le riz « à l’asiatique ».

La Ricotta maison : c'est simple et délicieux !

La ricotta est un concentré de douceur et de fraîcheur. C'est une préparation très facile et rapide à faire, et qui donne un résultat délicieux à condition de connaitre les erreurs à éviter